Рыба по-гречески с яйцом рецепт
Морская рыба по-гречески
Многие из нас готовили такую рыбу и даже не догадывались, что это блюдо незаменимо на рождественском столе в каждой польской семье. Неизвестная в Греции, но такая незаменимая на рождественском столе в Польше рыба по-гречески обязана своим названием нашим восприятием средиземноморской кухни, особенно греческой. Дело в том, что для соуса в этом рецепте используется типичный «греческий» набор овощей: морковь, сельдерей, петрушка и лук или просто морковь и лук, тушеные в масле с небольшим количеством воды. Разморозьте рыбу треску, хек или минтай и тщательно обсушите ее бумажными полотенцами. Конечно, вы можете использовать свежую рыбу, если есть такая возможность.
Автор Людмила Таланова. Рыба запеченная в духовке по-гречески - очень вкусное, низкокалорийное, диетическое блюдо Ингредиенты рыба грамм. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Рыбу посолить, поперчить, дать постоять минут, чтобы пропиталась, пожарить ломтиками. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь отдельно на растительном масле. Теперь сложите все в огнеупорную форму слоями, перекладывая луком и морковью. Залейте кетчупом или томатным соусом, поставьте в горячую духовку и протушите при невысокой гр.
